كشف وزارة التجارة، اليوم الأربعاء،
عن اطلاق حملة واسعة للرقابة والتحسيس ضد المخاطر الناجمة عن استهلاك
المنتجات الغذائية المعروضة للبيع في الهواء الطلق وعرضة لأشعة الشمس في
غياب احترام أدنى شروط النظافة والحفظ والنظافة الصحية، حسب بيان للوزارة.
وأضاف المصدر، أن هذه العملية التي تشمل
التحسيس والرقابة تهدف إلى وضع حد نهائي لهذه الممارسات خاصة وأنه تم خلال
الثلاثي الأول من سنة 2017 مراقبة 26719 تاجر بين تجار للجملة والتجزئة
ومقدمي الخدمات على المستوى الوطني.
حيث نتج عن العمليات الرقابية توجيه
اعذارات لـ 838 تاجر بالتوقف عن هذه الممارسات، كما تم معاينة 1147 مخالفة
أسفرت عن تحرير 1131 محضر متابعة قضائية وغلق 80 محل تجاري.
وتتعلق أهم المخالفات التي تم معاينتها
بعدم احترام سلامة المنتوجات الغذائية ومخالفة شروط النظافة والنظافة
الصحية على طول مسار وضع المنتوج للاستهلاك بالإضافة إلى عرض منتجات عير
صالحة للاستهلاك.
وأكد بيان وزارة التجارة، عزم مصالح
الرقابة على القضاء على احتلال المساحات العمومية من طرف التجار الفوضويين
وعرض وتسويق المنتجات الغذائية خارج المحلات التجارية .
المصدر : النهار